冬令进补：烤土豆之微波炉版 - 熊喵窝子

熊猫 @ 2007-11-24 22:09

前些天看来一个方子，说是微波炉可以烤红薯。昨天逛超市时想起此事，遗憾没买到红薯，只买了些土豆。心说都是淀粉类块茎，差不多罢。烤下来的结论是：的确差不多！哈哈。

方法如下，欢迎如法炮制：
1. 土豆洗净，以便结束后直接连皮食之——我很懒的。
2. 在土豆背部切若干刀。降低土豆内部压力用的。不切有可能爆炸哈。
3. 用微波炉薄膜（或者微波炉塑料袋）裹起来
4. 微波炉，高火，6到7分钟

正在吃：软硬正合适，口感很好，内外非常均匀的熟了，完全没有烤焦烤糊。很是滋阴壮阳。

明天再试试红薯。。。hoho

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最新评论

direwolf

2007-11-25 15:04 匿名 134.32.*.*

我们家里一直用微波炉做烘山芋的~ 不过总还是不如那些用大铁桶烘出来的……

好吧，土了

jaer	2007-11-25 16:05 匿名 76.102.. 天哪，怎么连男人也开始写食谱了。。。抗议！人人都渴望美食的！

hushlight

2007-11-27 22:31 匿名 124.17.*.* 网址: http://ring3.spacesbloggers.com

这个方法烤红薯很不错的，我做过。烤红薯时可以去掉薄膜那一步骤，红薯干一些更好吃

呵呵，昨晚试过红薯，确实不错。

lola	2007-11-28 09:33 匿名 61.152.. 这土豆看着好诱人阿不过爆炸一说实在是汗-，= to direwolf 大铁桶烘出来的不如直接扔家里灶膛里烤出来的表面乌漆马黑里面吃起来那叫一个香~ 小时候在野外放火，火堆里面按惯例总是有几个红薯的。但是得意忘形之后，经常只剩下木炭

ninety

2007-12-18 17:05 匿名 61.129.*.*

吃水不忘挖井人，周末在zzhzh那里吃到按你这个食谱做的红薯，极赞，回来就实践土豆和红薯，在实验室刮起了土豆风潮！就放饭盒里，拿勺子挖着吃，挖出个洞，再放牛肉豆豉辣酱进去。吃到最后，只剩一层薄皮。特来赞一下，现在就靠这个过活了

汗....btw，比较以后觉得还是土豆更好吃，红薯烤过以后有点稀
另外塑料膜也完全可以不要，那玩意儿是为了防止水分流失的。其实干一点更好吃啦

choppy

2008-06-11 03:31 匿名 218.1.*.*

囧死了 -，-
前两天听ninety在cycling说微波炉烤土豆，没想到这里真的有这个攻略....

已经实践过啦，一颗小马铃薯用高火转5钟基本可以满足替代薯片的欲望

土豆不是健康食物。慎食！

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